سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
بابا روتي الخبز الي خبل اهل الامارات
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بابا روتي الخبز الي خبل اهل الامارات
[size=25]بابا روتي الخبز اللي خبل اهل الامارات ما ادري لانه الخبز لذيذ ولا لانه متوفر معاه الكرك المهم انا يبت لكم اليوم طريقته منقول لعيونكم
جربوا صنع البابا روتي في المنزل وأستمتعوا بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي بالحليب .
تتكون فطائر البابا روتي من ثلاث طبقات ويلزمكم تحضير التغطية والحشوة مسبقا
مقادير التغطية :
١ إصبع زبده لينة
٣/٤ كوب سكر ناعم بني فاتح
١ بيضة كبيرة - قليل من الفانيليا
رشة دارسين
١ ملعقة أكل نسكافيه مذوب ب ١ م ك ماء ساخن
٣/٤ كوب طحين
تضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة والقهوة والفانيليا والدارسين وبالأخير الطحين
تعبأ الحشوة داخل كيس تزيين أو كيس نايلون عادي وتحفظ بالثلاجة لحين تحضير العجينة.
مقادير الحشوة :
١ قالب زبدة مالحة تقسم إلى مكعبات صغيرة وتثلج بالفريزر.
العجينة :
٤ كوب طحين - ٢ م ك حليب بودرة
٤ م ك سكر - ١ م ك خميرة فورية
١ م ص بيكنغ بودر ممسوحه
٢ بيضة - ٣/٤ إصبع زبدة لينة
١ كوب مايء دافئ
الطريقة:
تخلط المقادير وتعجن العجينة جيدا إلى أن تتكون عجينة طرية ومتماسكة .
ترطب اليد بالقليل من الزبدة للمساعده بتشكيل العجينة لكرة توضع في إناء
زجاجي ممسوح أيضاً بالزبدة تغطى وتترك لتختمر مدة ١/٢ ساعة تقريبا بمكان
دافئ.
تقسم العجينة بعد ذلك لكور صغيرة تقريبا من ١٨ إلى ٢٠ كرة .
تفرد كل كرة باليد قليلا وتحشى بقطعة زبدة مجمدة وتغلق جيدا كي لا تتسرب الزبده عند خبز الكرات بالفرن .
تغلف صينية فرن بورق فرن وتصف الكرات المحشية بشكل متباعد وندعهم يتخمرون مرة أخرى
نخرج التغطية من الثلاجة كي تلين قليلا .
نقطع طرف الكيس ونضغط فوق كل كرة بشكل حلزوني
ندخل الصينية بالفرن بدرجة ٢٠٠ أو رقم ٥ من تحت والشعلة وسط من فوق لمدة
تقريبا من ربع إلى ثلث ساعة بحيث تكتسب الكرات لون ذهبي شهي .
وأتحداكم إذا قدرتوا تقاومون رائحة البابا روتي الشهية وشكلها المنتفخ الرائع ..
و بالعافية،،
عجبني البابا روتي فنقلتة لكم
جربوا صنع البابا روتي في المنزل وأستمتعوا بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي بالحليب .
تتكون فطائر البابا روتي من ثلاث طبقات ويلزمكم تحضير التغطية والحشوة مسبقا
مقادير التغطية :
١ إصبع زبده لينة
٣/٤ كوب سكر ناعم بني فاتح
١ بيضة كبيرة - قليل من الفانيليا
رشة دارسين
١ ملعقة أكل نسكافيه مذوب ب ١ م ك ماء ساخن
٣/٤ كوب طحين
تضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة والقهوة والفانيليا والدارسين وبالأخير الطحين
تعبأ الحشوة داخل كيس تزيين أو كيس نايلون عادي وتحفظ بالثلاجة لحين تحضير العجينة.
مقادير الحشوة :
١ قالب زبدة مالحة تقسم إلى مكعبات صغيرة وتثلج بالفريزر.
العجينة :
٤ كوب طحين - ٢ م ك حليب بودرة
٤ م ك سكر - ١ م ك خميرة فورية
١ م ص بيكنغ بودر ممسوحه
٢ بيضة - ٣/٤ إصبع زبدة لينة
١ كوب مايء دافئ
الطريقة:
تخلط المقادير وتعجن العجينة جيدا إلى أن تتكون عجينة طرية ومتماسكة .
ترطب اليد بالقليل من الزبدة للمساعده بتشكيل العجينة لكرة توضع في إناء
زجاجي ممسوح أيضاً بالزبدة تغطى وتترك لتختمر مدة ١/٢ ساعة تقريبا بمكان
دافئ.
تقسم العجينة بعد ذلك لكور صغيرة تقريبا من ١٨ إلى ٢٠ كرة .
تفرد كل كرة باليد قليلا وتحشى بقطعة زبدة مجمدة وتغلق جيدا كي لا تتسرب الزبده عند خبز الكرات بالفرن .
تغلف صينية فرن بورق فرن وتصف الكرات المحشية بشكل متباعد وندعهم يتخمرون مرة أخرى
نخرج التغطية من الثلاجة كي تلين قليلا .
نقطع طرف الكيس ونضغط فوق كل كرة بشكل حلزوني
ندخل الصينية بالفرن بدرجة ٢٠٠ أو رقم ٥ من تحت والشعلة وسط من فوق لمدة
تقريبا من ربع إلى ثلث ساعة بحيث تكتسب الكرات لون ذهبي شهي .
وأتحداكم إذا قدرتوا تقاومون رائحة البابا روتي الشهية وشكلها المنتفخ الرائع ..
و بالعافية،،
عجبني البابا روتي فنقلتة لكم
[/size]
رد: بابا روتي الخبز الي خبل اهل الامارات
واووووو
راااااااااااااائع
يسلمو يا غالية
بحق وصفاتك لزيييييييييييييييييييزة للغاية
الله يبارك فيكي يا اميرة
راااااااااااااائع
يسلمو يا غالية
بحق وصفاتك لزيييييييييييييييييييزة للغاية
الله يبارك فيكي يا اميرة
رضاك يا امي- مشرفة عامة
- عدد المساهمات : 536
نقاط : 674
تاريخ التسجيل : 14/01/2012
رد: بابا روتي الخبز الي خبل اهل الامارات
يسلمو كثير اختي
نور1992- مشرفة عامة
- عدد المساهمات : 607
نقاط : 761
تاريخ التسجيل : 21/02/2012
العمر : 29
الموقع : الجنوب ^_^
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد فبراير 07, 2016 7:39 pm من طرف صائب القاضي
» الناس واجد مير ما مثل الاخوان
الأحد أغسطس 10, 2014 3:10 am من طرف نور1992
» ﻻ اله اﻻ الله
الأحد أغسطس 10, 2014 3:03 am من طرف نور1992
» عقدة اوديب
الأحد يوليو 20, 2014 6:33 pm من طرف صائب القاضي
» اشتاق لقبر بك يجمعني
الخميس يناير 02, 2014 4:33 am من طرف صائب القاضي
» رأس السنة الهجرية (كل عام و انتم بخير )
الجمعة ديسمبر 06, 2013 9:29 pm من طرف صائب القاضي
» مدمرات الموهبه لدى الطفل
الجمعة ديسمبر 06, 2013 9:27 pm من طرف صائب القاضي
» ولا زال إبـلـيـس يـتـابـع لـيستـفـيـد من دهـاء حـواء .
الجمعة ديسمبر 06, 2013 9:26 pm من طرف صائب القاضي
» ليلى والذئب الجريح - شعر صائب القاضي
الجمعة ديسمبر 06, 2013 9:24 pm من طرف صائب القاضي